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Alimentación/Alimentos
¿Qué sabemos sobre el apetito? Depende del tipo de alimento, la velocidad con la que se vacíe nuestro estómago y las hormonas que se segregan
¿Comer frutos secos antes de beber alcohol puede ayudar a reducir la borrachera? Sí , aunque lo único bueno es no beber
¿Por qué el café nos da ganas de ir al baño?
Qué se sabe sobre el efecto del comino para mitigar los gases que producen las legumbres
Por qué no hay una cantidad máxima recomendada en el consumo de especias (y pueden ayudar a reducir otros componentes que sí hay que limitar, como la sal)
¿Es bueno meter comida caliente en la nevera? No es malo para los alimentos pero sí influye en la energía que el frigorífico consume
El picante no causa úlceras pero sí puede empeorar sus síntomas (y no hay una respuesta concluyente sobre su supuesto efecto saciante)
El zumo de naranja y la vitamina C: bulos, mitos y datos
No, el tamaño físico del estómago en reposo no cambia en función de la cantidad de comida a la que le habitúes (este tipo de modificaciones solo se consiguen a través de cirugía)
Por qué el glutamato monosódico no debe preocuparte, pero los alimentos ultraprocesados sí
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