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EN INVESTIGACIÓN ✨ 2 PISTAS

¿Cuánto nos beneficia la eliminación del IVA en los aceites de oliva? ¿De qué depende que vuelvan a subir los precios?

Publicada el 24/06/2024

Esta duda es sobre:

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2 PISTAS DE PERSONAS CON SUPERPODERES

Valoración aportada el 27-06-2024

Es una pregunta difícil de responder, más allá de la diferencia entre el tipo general de IVA (21%) y el tipo cero. El beneficio real depende de en qué grado los distribuidores trasladen a los consumidores esa bajada de tipos. La experiencia anterior con otros productos no fue muy positiva, porque tras una breve bajada de precios, estos volvieron a subir. 

Valoración aportada el 04-07-2024

Cualquier bajada de impuestos en alimentos es beneficiosa, aunque sea transitoria. El precio del aceite de oliva subiría de nuevo por factores como:

1° Una demanda muy alta del mercado interno

2° Un aumento muy alto de las exportaciones

3° Una evolución agronómica desfavorable de la próxima cosecha (plagas, sequía, inclemencias atmosféricas, etc)

4° Un incremento inesperado de los costes de producción (fitosanitarios, fertilizantes, energía, salarios, etc)

Y, por supuesto, una combinación de los anteriores factores. 

Si no ocurre nada de esto, la próxima campaña (que se inicia en noviembre) parece muy buena en cuanto a volumen y rendimiento. Por tanto, los productores pueden obtener buenos márgenes sin necesidad de encarecer más el precio al consumidor. No obstante, la situación crítica de campañas pasadas puede contribuir a que tampoco se abarate (a no ser que se batiesen récords de producción y rendimiento)


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