Si, se puede contratar a una persona que ya tenga un contrato indefinido. El pluriempleo es una figura legal en España. Incluso si ese contrato es a jornada completa. La normativa establece una jornada máxima de 40 semanales en una relación laboral. Pero no hay límite si se tratan de varias relaciones laborales. Es decir, que es legal tener dos contratos a jornada completa simultáneamente si son dos empresas diferentes.