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EN INVESTIGACIÓN ✨ 1 PISTAS

¿Cuales son los mejores alimentos para alguien que necesita aumentar su consumo de colágeno?

Publicada el 04/03/2024

Esta duda es sobre:

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Valoración aportada el 05-03-2024

Probablemente, lo que quiere preguntar es alimentos que ayuden a aumentar la producción de colágeno, ya que el colágeno ingerido al ser una proteína debe digerirse antes para descomponer la proteína en aminoácidos y nosotros formamos nuestro colágeno a partir de los aminoácidos de todas las proteínas que ingerimos en nuestra dieta. Como el colágeno tiene a los aminoácidos glicina, prolina e hidroxiprolina como los 3 más predominantes serán útiles los alimentos que contengan buena cantidad de estos aminoácidos, que abundan en alimentos de origen animal como carne y aves, pescado y marisco y lácteos y huevos, también en el caldo de huesos. Y como también son necesarias vitaminas hidrosolubles para la formación de colágeno como la vitamina C o algunas del grupo B también ayudan ciertas frutas y verduras y granos integrales para añadir a los alimentos de origen animal, además la dieta debería ser alta en proteínas. 
Recordar también que el colágeno ingerido no pasa a formar nuestro colágeno, este será digerido y sólo aportará aminoácidos, al igual que comer oreja de cerdo no nos hará crecer las orejas o comer morro de cerdo no nos hará crecer la nariz.

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