RESPUESTAS EXPERTAS
DE LA COMUNIDAD
2 PISTAS DE PERSONAS CON SUPERPODERES
Ludovico
Experto en nutrición (Alimentación y consumo)
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Valoración aportada el 13-05-2024
No, todo lo contrario. Podemos decir que es una forma de comer sano (en realidad toda una filosofía o estilo de alimentación) que se basa en potenciar el consumo de alimentos frescos no procesados o mínimamente procesados (saludablemente) evitando los ultraprocesados, precocinados y aquellos cargados de aditivos que son tremendamente perjudiciales para nuestra salud.
Fernando Díaz-Rullo, Dietética Avanzada
Experto en nutrición (Alimentación y consumo)
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Valoración aportada el 21-05-2024
En ciencia no se dan juicios de valor, en ciencia se estudia la naturaleza y se dan datos y conocimiento sobre las leyes y procesos de la naturaleza. Por tanto, nada es bueno ni malo, sino que eso es relativo. El 'realfooding' es una forma de llamar a un tipo de alimentación que se basa principalmente en comer alimentos en formas más naturales y menos procesados por la industria y puede ser bueno para que alguien mejore su alimentación y malo para la industria que no produzca este tipo de alimentos, Por tanto, será bueno o malo según para qué y para quién.
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