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EN INVESTIGACIÓN ✨ 1 PISTAS

¿Es seguro el consumo de edulcorantes como la sucralosa o el aspartamo a largo plazo?

Publicada el 10/02/2025

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Valoración aportada el 10-02-2025

Estos edulcorantes son del tipo intensivo y otros ejemplos son: acesulfamo, estevia, sacarina, ciclamato, entre otros. La Organización Mundial de la Salud, en su informe de 2023, "Uso de edulcorantes sin azúcar: resumen de la directriz de la OMS", desaconseja su uso para controlar el peso o reducir el riesgo de enfermedades. 

Además, su consumo a largo podría aumentar el riesgo de sufrir diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y de mortalidad. El informe se puede consultar en este enlace: https://iris.who.int/handle/10665/375569

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