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Toño
Experto en seguridad alimentaria (Alimentación y consumo)
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Valoración aportada el 04-04-2024
No, muy seguro no es: el moho visible puede tener partes no visibles. Además, algunos mohos en determinadas circunstancias pueden producir micotoxinas, es decir, metabolitos del moho con potencial tóxico.
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