Órgano que concentra y almacena la bilis, un líquido que produce el hígado, y que ayuda con la digestión y absorción de las grasas de los alimentos conforme pasan a través del intestino delgado.

La vesícula almacena la bilis que segrega el hígado, y la dosifica bombeado mediante contracciones, durante la digestión. No es un órgano vital, se puede vivir sin ella, pero el organismo pierde la función de regular el flujo biliar. Por esta razón las personas a quienes se extirpa pueden experimentar algunos trastornos digestivos y en el color y consistencia de las heces. A menudo el organismo es capaz de adaptarse con el tiempo y estos trastornos se reducen.